健康中国行动中盐推广低钠盐进社区

健康中国行动中盐推广低钠盐进社区

　　健康素养是衡量一个国家基本公共卫生服务水平和人民群众健康水平的重要指标。近年来，我国居民健康素养明显提升。数据显示，2020年，我国居民健康素养水平达到23.15%，较2012年的8.80%，提升14.35个百分点。虽然我国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。

　　高盐高钠饮食习惯是影响我们居民营养健康的重要因素之一。近日，中盐京津冀盐业有限责任公司正式启动“健康中国行动，低钠盐推广进社区”活动。此次活动受到北京市经济和信息化局、北京市市场监管综合执法总队及北京市疾控中心的高度重视和大力支持，参加活动的主要领导有中国盐业集团有限公司党委委员、副总经理王云，中国盐业集团有限公司董事会秘书、中盐京津冀盐业有限责任公司党委书记、董事长范志，陶然亭街道工委书记史锋，北京市经济和信息化局二级巡视员张晶，北京市市场监管综合执法总队党委副书记、督办郭明学，北京市疾控中心传染病地方病控制所副所长黎新宇。

　　范志表示，推广低钠盐是落实“健康中国”行动要求。根据国家卫健委制定的《健康中国行动（2019-2030）》，人均每日食盐摄入量应不大于5克，这也是世界卫生组织建议的食盐摄入量。而我国人均每日食盐摄入量约在10.5克，大于上述倡导标准的两倍。

　　“我们经常说吃盐多会导致血压升高，其实这是盐中的钠在作祟。人的血管具有通透性，钠就像海绵，如果钠摄入多了，会把水分吸收进入造成水钠潴留，增加血容量，给血管增加压力，长期如此，血管的压力就会越来越大，导致高血压。”范志说。

　　范志介绍，低钠盐一般以食盐为原料，再添加一定量的食用氯化钾。与普通食盐相比，低钠盐的显著特点是减少钠含量，增加钾含量，从而改善体内钠、钾平衡状态。食用低钠盐能够减少钠离子摄入，从而减少罹患高血压、心脑血管疾病等慢性病的风险。增加钾离子摄入，而钾通过扩张血管、降低血管阻力与增加尿钠的排泄，又可以进一步来抵抗高钠的升血压作用。而且氯化钾本身有咸味，做到减盐不减咸，兼顾口味和健康。

　　按照中盐集团工作部署，中盐京津冀公司把2022年确定为低钠盐推广年。据悉，中盐京津冀公司将宣传推广的重点放在社区，让老百姓能直接受益，拟在京津两地开展以减盐减钠为主题的低钠盐进社区宣传活动300场以上，北京地区预计覆盖200余个社区10万余人。

　　此外，中盐京津冀公司还将积极为群众“办实事、办好事”，落实“以人民为中心的发展思想”。开展“换盐”行动，向社区居民免费发放科学用盐指导手册和定量盐勺，和社区联合开展食盐知识讲座，有条件的社区进行特色低钠盐产品折扣展卖等系列“惠民”活动来推动居民调换低钠盐，改变食盐饮食习惯。